“十三五”規(guī)劃中提出，穩(wěn)步推進(jìn)垃圾集中處理設(shè)施建設(shè)，加強(qiáng)垃圾滲透液處理，推行餐廚垃圾集中處理。餐廚垃圾處理不當(dāng)不僅影響市容市貌、污染生態(tài)環(huán)境，還可能轉(zhuǎn)化成有害人體健康的“地溝油”“泔水豬”等重回百姓餐桌，規(guī)范餐廚垃圾處理迫在眉睫。

近年來，河南在治理餐廚垃圾方面深耕細(xì)耘，探索出了一些新舉措和新辦法，《河南省生活垃圾分類管理制度實(shí)施方案》中有關(guān)餐廚垃圾處理的措施：各級黨政機(jī)關(guān)、學(xué)校（含高校）等公共機(jī)構(gòu)要帶頭落實(shí)生活垃圾分類工作的主體責(zé)任，完善本單位生活垃圾分類制度，*推進(jìn)生活垃圾強(qiáng)制分類工作。對各級公共機(jī)構(gòu)、相關(guān)企業(yè)不分類的不收運(yùn)，禁止混裝混運(yùn)。必須將有害垃圾作為強(qiáng)制分類的類別之一，同時(shí)參照生活垃圾分類及其評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，再選擇確定易腐垃圾、可回收物等強(qiáng)制分類的類別。

對易腐垃圾垃圾，即餐廚垃圾的規(guī)定：

（1）主要品種。包括：單位食堂、賓館、飯店等產(chǎn)生的餐飲垃圾，農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場產(chǎn)生的蔬菜瓜果垃圾、腐肉、肉碎骨、蛋殼、畜禽產(chǎn)品內(nèi)臟等。

（2）投放暫存。設(shè)置專門容器單獨(dú)投放，除農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場可設(shè)置敞開式容器外，其他場所原則上應(yīng)采用密閉容器存放。餐廚垃圾可由專人清理，避免混入廢餐具、塑料、飲料瓶罐、廢紙等不利于后續(xù)處理的雜質(zhì)，并做到“日產(chǎn)日清”。按規(guī)定建立臺賬制度（農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場除外），記錄易腐垃圾的種類、數(shù)量、去向等。

（3）收運(yùn)處置。由專業(yè)隊(duì)伍收集，并采用密閉車輛運(yùn)送至專業(yè)處理廠（場）進(jìn)行處理，運(yùn)輸過程中要加強(qiáng)對泄露、遺撒和臭氣的控制。

餐廚垃圾的危害性要求對其進(jìn)行無害化處理，鄭州德森環(huán)境科技有限公司作為河南餐廚垃圾設(shè)備生產(chǎn)廠家，按照河南省對餐廚垃圾的處理規(guī)范，推出的餐廚垃圾處理機(jī)是解決餐廚垃圾無害化處理的優(yōu)選設(shè)備。餐廚垃圾無害化處理，既凈化了環(huán)境，又保障了舌尖上的安全。