隨著社會生活的不斷進步和發(fā)展，人們對于生活的追求也不斷的提升，其中餐飲類的發(fā)展中，多余的餐廚廢棄物越來越多，逐漸的對社會環(huán)境和人們的正常生活造成了一定程度上的影響，使得人們的身體健康遭到嚴重威脅，因此，必要的餐廚廢棄物生物處理設備就顯得尤為重要，正確餐廚廢棄物資源化和無害化的處理將為社會環(huán)境的改善和人們身體健康的保護起到重要的作用。

鄭州德森環(huán)境針對餐廚廢棄物的特性推出的餐廚廢棄物生物處理機，幾乎可處理所有的有機質垃圾。這是一款消滅型的餐廚廢棄物處理機，消滅型餐廚廢棄物處理機重在垃圾的減量，適合于居住小區(qū)有垃圾就地消除的情況，清除惡臭，避免蚊蠅滋生，也減少了收集運載過程中的環(huán)境污染。其主要原理是通過特殊的微生物菌種，以此為催化劑與餐廚垃圾進行攪拌，在特定的溫度下，往往經過數(shù)小時即可將有機垃圾分解為熱能、水和二氧化碳。剩余的小部分殘渣可以作為蚯蚓堆肥。

餐廚廢棄物生物處理設備有利于從源頭上*"地溝油"重返餐桌的問題，保護人民群眾生命健康安全，有利于環(huán)境保護，推進節(jié)能減排，發(fā)展循環(huán)經濟。實現(xiàn)城市餐廚廢棄物規(guī)范化管理、資源化利用和無害化處理。廚余垃圾是生活垃圾中最主要的一種，包括家庭、學校、食堂及餐飲行業(yè)等產生的食物加工下腳料(廚余)和食用殘余(泔水)。其成分復雜，是油、水、果皮、蔬菜、米面，魚、肉、骨頭以及廢餐具、塑料、紙巾等多種物質的混合物。我國廚余垃圾數(shù)量十分巨大，并呈快速上升趨勢。